冬生まれ揃いの我が家。毎月なんやかんやと行事がありますが・・・
先日ダンナも
誕生日を迎え、これでしばらく落ち着きそう。
揃って食事ができなかったので
ケーキでささやかながらのお祝いです



これ、『パンビー』って言う
ケーキ。
語源は、"パン"はパンドカンパーニュ、"ビー"はビスキュイからきているそう。
見た目、でっかいシュークリームみたい。
食感もスポンジとは少し違って、ふかふかもっちり・・・て感じ。
私が作ったやつはね・・・^^;
ペーパーを敷いた天板に、生地を直接乗せて焼く所がおもしろい。
出来上がったら真ん中で切り離して、間に生クリームとカスタードクリーム
をたっぷり挟むだけのシンプル
ケーキ。
お
誕生日のスペシャル仕様で、
いちごをたっぷり添えました

生クリームとカスタードのダブルって、かなりな幸福感ですね~


二日目はさらにしっとりして美味しさ倍増でした!
レシピは後日追記でいいですか? スイマセン
~*1day shopのお知らせ*~またまた気まぐれに・・・こぢんまりな1dayshopをする事になりました。
イベントの残りの商品と、少し追加制作して持って行きます。
去年と同じ、
知人宅カーポートをお借りしてのオープンです。
こちらでお世話になるのは約一年ぶり?
11月のおうちshopとは違う場所なので、ご注意くださいね。
4月3日(土)10時~15時 場所は
オークワ和泉小田店のすぐそばです。
詳しい場所のお問い合わせは、
メールフォームよりお願いします。
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